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Durch die Vielfalt der in Rheinhessen angebauten Rebsorten bieten wie Ihnen ein abwechslungsreiches Sortiment qualitativ hochwertiger Weine.
Die wichtigsten Weinlagen unseres Weinguts sind Gau-Heppenheimer Schloßberg, und Pfarrgarten, Dautenheimer Himmelacker und Gau-Odernheimer Petersberg. Ihren tiefgründigen und mineralischen Böden verdanken wir das feine Bukett unserer Weine.
Die Palette reicht von trockenen, kräftigen Rotweinen bis hin zu vollmundigen, blumigen Weißweinen.
Durch gezielte Ertragsreduzierung und Selektion der Trauben wird bereits vor der Ernte ein Höchstmaß an Qualität erreicht.
Beim Rotwein erfolgt nach traditionellem Verfahren die Maischegärung in der Bütt. Durch diese Gärmethode reifen die Rotweine zu kräftigen, eleganten Rotweinen mit vollmundigem Geschmack und intensiver Farbe heran. Unser Schwerpunkt liegt auf den Sorten Dornfelder, Spätburgunder und Cabernet Dorsa, ergänzt durch Portugieser und Merlot. Besonderes Augenmerk legen wir auch auf den Frühburgunder, der eher selten angebaut wird, aber intensive, würzige und gehaltvolle Weine hervorbringt.
Beim Weißwein liegt unser Focus auf den traditionellen Weißweinsorten, wozu der Riesling, Silvaner und die Familie der Burgunderweine zählen. Ergänzt werden diese Sorten durch Rivaner, Scheurebe und Kernerrebe.
Alle Weine, die wir Ihnen anbieten, haben wir in unseren Weinbergen selbst geerntet und sorgfältig ausgebaut. Während des ganzen Jahresablaufs bis hin zur Traubenlese, hat die Qualität unserer Weine höchste Priorität. Was wir Hand in Hand mit der Natur erarbeiten, wird von uns sorgsam und umweltgerecht gepflegt und bis zur Flaschenreife im eigenen Keller gelagert.
Unsere Verbundenheit mit der Natur spiegelt sich in jeder Flasche Wein wieder. Sie können es schmecken!
Wie wäre es mit einer Weinprobe? In gemütlicher Atmosphäre erfahren Sie Informatives über den Weinbau, lernen unsere Weine kennen und genießen hausgemachte rheinhessische Schmankerl.
Gerne stellen wir nach Ihren Wünschen und zu jedem Anlass Präsentkartons zusammen.
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